Гиностемма относится к семейству тыквенных. В дикой природе встречается в тропиках Юго-Восточной Азии от Новой Гвинеи до Малайзии и от Гималаев до Японии. В Японии насчитывается около 15 видов этого растения, 9 из которых являются эндемиками. Гиностемма пентафиллум выращивается садовниками и также обычно называется тайским чаем, травой бессмертия, южным женьшенем и цзяогуланом. Впервые был завезен в Европу как комнатное растение, и только позже стал культивироваться в южных районах как декоративное растение в садах. Изначально это растение выращивали только в Европе, и лишь спустя некоторое время в южных регионах стали использовать для украшения садов. После конференции в Пекине в 1991 году, на которой обсуждались лекарственные растения, используемые в нетрадиционной медицине, популярность этого растения возросла в несколько раз.
- Гиностемма – двудольное вьющееся растение. Многолетнее растение может быть голым или стеблевым. Надкрылья, блестящие листовые пластинки на черешках, пальчато-складчатые, с 3-9 ланцетными, зазубренными листочками по краям. Соцветия метельчатые или котенковидные, состоят из мелких цветков, не имеющих декоративного значения. Цветки имеют короткий трубчатый венчик бледно-зеленого или белого цвета, который глубоко рассечен на 5 узколанцетных долей. Только во время цветения можно сказать, какое растение женское, а какое мужское. Женские соцветия и тычинки в цветках короче, чем у мужских экземпляров. Зацветает в середине лета и прекращает цветение только в первые недели осени. Плод — черная шаровидная ягода диаметром 0,6 см, содержащая от 2 до 3 семян. Если растение растет в благоприятных условиях, оно может иметь длину стебля около 8 м.
- Выберите хорошо освещенное место на улице (можно и слегка затенить). Почва должна быть хорошо дренированной, легкой и богатой питательными веществами. Если у вас на участке уже есть гиностемма, вы можете воспользоваться более эффективным и простым методом ее размножения, а именно черенкованием.
- Перед посевом семена следует погрузить в теплую воду на 24 часа, а затем высевать в горшки. Семена должны быть погружены в субстрат всего на 20 мм вглубь, а смесь должна состоять из песка и перегноя или компоста. Накройте емкости пищевой пленкой и поставьте в относительно теплое место (от 20 до 22 градусов). Первые всходы должны появиться через 3-6 недель. Когда это произойдет, снимите крышку и поставьте емкости в хорошо освещенное место (с источником рассеянного света). Уход за сеянцами очень прост – их следует своевременно поливать и систематически рыхлить поверхность почвы. Как только саженцы начнут ветвиться, их нужно будет поддерживать.
- В открытый грунт рассаду пересаживают в мае, после того как почва прогреется до 15-16 градусов. Однако перед этим следует подготовить почву. Проведите вспашку и добавьте 5-6 кг компоста или перегноя. Если почва тяжелая, следует добавить дополнительно песок или торф. Пересаживают рассаду рассадным методом. Следите за тем, чтобы размер посадочной ямы лишь немного превышал объем корневой системы растения, взятой из корневого кома. После того, как куст помещен в посадочную яму, его следует засыпать грунтом. Участок вокруг растения следует немного уплотнить. После посадки лозы нуждаются в хорошем поливе. После того, как жидкость полностью впитается, накройте ее слоем мульчи (компоста или перегноя) толщиной 50-80 мм. После посадки гиностеммы ее следует сразу же подпереть стеной здания или забором.
- Полив должен быть частым, регулярным и обильным. Как правило, поливаем их раз в 1-1,5 недели и следим, чтобы почва возле растений всегда была слегка влажной (не мокрой). В случае продолжительной засухи смачивайте листья лианы чуть теплой водой каждый вечер или утром. Когда кусты были политы или прошел дождь, взрыхлите вокруг них почву и удалите сорняки.
Как действовать
В первый год роста подкармливать гиностемму не нужно, так как ей будет достаточно тех питательных веществ, которые были взяты в почву при подготовке места для посадки. В последующие годы такую лиану рекомендуется удобрять раствором Кемира, по 30-40 г препарата на куст. Это комплексное удобрение содержит все питательные вещества, необходимые для нормального роста и развития такой культуры. В том случае, если листья в течение сезона используются для приготовления различных блюд (салатов, супов и др.), то подкармливать кусты следует только корневым способом, опрыскивание листьев питательным раствором в этом случае категорически запрещено.
- Гиностемма имеет относительно низкую морозоустойчивость. Кустарники выдерживают только понижение температуры до минус 18 градусов по Цельсию, но если их укрыть слоем снега, то они неплохо переживут зиму. В регионах с практически бесснежными зимами их нужно будет укрывать тканью или толстым слоем опавшей листвы. При выращивании в регионах с холодными зимами осенью куст удаляют и сажают в горшок. До весны держите растение в хорошо освещенном помещении и держите подальше от радиаторов. За кустарником следует ухаживать так же, как и за любым другим растением, находящимся в состоянии покоя.
- Урожай уходит все лето. Собранные листья необходимо высушить. Свежие стебли и листья подходят для супов и салатов, а из сушеных листьев заваривают очень полезный чай.
- Соберите стебли и листья для сушки в полутемном, хорошо проветриваемом помещении или в палатке на открытом воздухе. Когда сырье становится ломким, его можно считать полностью высушенным. Измельченное сырье следует хранить в сухом помещении в бумажных мешках или коробках либо в стеклянных или керамических банках с плотными крышками. Спелые ягоды гиностеммы очень сладкие и съедобные.
Существует около 20 видов гиностеммы, но культивируется садоводами только один – гиностемма пятилистная. В средних широтах культивируется редко, поэтому о его разновидностях и сортах почти ничего не известно.
Это растение не было зарегистрировано в фармакопее, поэтому в настоящее время не используется в народной медицине. Однако в неофициальной медицине это растение пользуется определенной популярностью, поскольку по своим биологическим свойствам сходно с известным всем женьшенем. Польза этого растения известна и коренным народам племен, которые утверждают, что чай с женьшенем может сохранить их здоровье и активность на срок до 100 лет. Польза для здоровья этой травы была впервые известна людям в 200 году до нашей эры.
Преимущества методики Баженова
Его молодые стебли и листья имеют слегка сладковатый вкус. Это растение богато витаминами, кальцием, цинком, фосфором, селеном, магнием, калием и другими элементами, в которых нуждается человеческий организм. Надземные части растения содержат более восьмидесяти сапонинов, а женьшень — только 28. Регулярное употребление этого растения может значительно повысить выносливость и урожайность. Именно поэтому средства на основе гиностеммы рекомендуются людям, испытывающим большие физические нагрузки.
