Картофель не зря называют вторым хлебом. Трудно найти семью среди наших соотечественников, где блюдо, приготовленное из этого овоща, регулярно не подают на стол. Многие огородники предпочитают запасаться собственным картофелем, выращивая его на своих участках. Однако уже в середине лета неопытные огородники начинают задумываться, не пора ли собирать урожай. Ни один агроном не скажет, когда пора выкапывать картошку, так как это зависит от многих факторов. Даже начинающий овощевод может рассчитать подходящее время для уборки картофеля, если знает признаки того, что картофель созрел.
Как лучше выращивать рассаду томатов – с пикировкой или без
Человек, не имеющий опыта выращивания и хранения картофеля, может считать вопрос о сроках уборки этого овоща бесплодным. Опытный фермер знает, что есть как минимум три причины, по которым своевременная уборка картофеля так важна:
Перезревший и несвоевременно убранный картофель становится морщинистым, сухим и часто гнилым. Угроза заключается не только в потере части урожая или даже хороших кулинарных свойствах клубней. Основная проблема в том, что такой картофель долго не хранится, и через несколько месяцев его все равно придется покупать в магазине.
Зачем нужна пикировка томатов
Если выкопать картофель слишком рано, клубни не успеют образовать плотную кожицу, которая защитит их от повреждений и болезней и гарантирует длительный срок хранения.
Ранняя уборка приведет к урожаю мелких клубней, и садовод вряд ли будет доволен урожаем.
При решении вопроса о сроках уборки картофеля необходимо учитывать не только его зрелость, но и погодные условия. Если картофель не собрать до заморозков или выкопать в дождливую погоду, он плохо сохранится. Если клубни подвергаются воздействию мороза, они становятся слишком сладкими, что также не является преимуществом.
- В среднем картофель имеет вегетационный период 70-120 дней в зависимости от сорта:
- ранние сорта можно выкапывать через 70-80 дней после появления всходов;
- Среднеранние сорта созревают примерно через 100 дней;
Более поздние сорта можно собирать через 110-120 дней.
Какие преимущества у рассады томатов, выращенных без пикировки
Сроки посадки зависят от погодных условий, сложившихся в регионе.
- Если вы используете для посадки среднеспелые сорта и проживаете в центральных районах России, к сбору урожая можно приступать в конце августа.
- Люди в более северных регионах могут собирать урожай в начале сентября.
- На юге России картофель чаще собирают в начале августа или даже в конце июля, так как это преимущественно ранние сорта.
Но сроки посадки можно перенести, не все огородники знают, какие сорта картофеля растут в их огороде, все фермеры по-разному ухаживают за своими растениями. Все эти факторы влияют на созревание картофеля. По этой причине эту информацию следует использовать только как общее руководство, а не как руководство к действию.
Точную дату погашения назвать невозможно. Это зависит от сорта, который может быть ранним, поздним или среднеспелым. На него влияют погодные условия, сложившиеся в регионе в данный сезон, и условия, созданные для роста и развития растения селекционером. Поэтому внешние признаки созревания картофеля следует воспринимать как указание.
Три способа выращивания рассады томатов без пикировки
Многие поколения овощеводов могли определить, созрел ли картофель, по состоянию ботвы. Засохший и сухой или, если он не вызван болезнью или засухой, указывает на то, что клубни достигли максимальной степени зрелости. Лучше всего начинать уборку, когда 60-80% поля высохнет. Однако не стоит полагаться только на этот знак. Удобрение может быть подвержено болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям. Некоторые сорта сохраняют свои зеленые листья даже после полного созревания клубней.
Второй совет – внешний вид самих клубней. Выкопав несколько кустов в разных частях поля, проверьте их внешний вид. Если они мелкие, с тонкой и нежной кожицей, употребляйте их в пищу в ближайшее время – к длительному хранению они не готовы. Было бы сумасшествием убирать еще молодой картофель – подождать еще недельку-другую, а потом переоценить клубни, выкопав новый куст. Если клубни достаточно крупные и покрыты толстой кожицей, значит, они созрели и пора выкапывать картошку.
Способ 1. Высаживание рассады в отдельные стаканчики
Как только вы обнаружили, что ваш картофель созрел, не забудьте проверить прогноз погоды, чтобы время сбора урожая совпало с солнечным днем, и вы могли выполнить задание до наступления сезона дождей и заморозков.
Опытные огородники начинают с скашивания стеблей, прежде чем выкапывать картофель. Делают это за 7-14 дней до сбора урожая по следующим причинам:
если навоз был заражен фитофторой или другими заболеваниями, то после скашивания навоза снижается риск заражения клубней;
это делает участок безопасным для выращивания в следующем году, так как растительные остатки способствуют перезимовке и размножению болезнетворных организмов;
Способ 2. Выращивание рассады без пикировки в ящиках
все элементы, оставшиеся в 10-сантиметровых стеблях, переходят в клубни, что повышает их питательную ценность и позволяет получить более толстую кожицу, что обеспечивает более длительный срок хранения картофеля;
рассада не мешает сбору урожая. Если при выкапывании картофеля лопатой это не критично, то при использовании электропилы обязательно.
Картофель следует выкапывать в солнечный день, чтобы клубни успели прогреться на солнце.
Способ 3. Выращивание рассады без пикировки в пленке
Выкапывать картофель можно тремя способами, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы.
С лопатой. Процесс дешевый, но занимает много времени. Если огород небольшой и огородник и его помощники не страдают серьезными недугами, они справятся с этой задачей за день-два. Пожилые люди не справятся с задачей. Одним из недостатков является возможность повреждения клубней при выкапывании. Обычно повреждений много, но место среза быстро засыхает, на срок хранения лопаты повреждения существенно не влияют.
Посев томатов прямо в грунт
С вилами. Этот процесс занимает не меньше времени, чем копание лопатой. Повреждение встречается реже, но обычно губительно для клубней – картофель, проткнутый вилами, быстро загнивает.
С электрическим румпелем. Скорость сбора урожая является преимуществом. Усилия, необходимые для выкапывания картофеля культиватором, намного меньше, чем вилами или лопатой. Недостатком является дороговизна оборудования. Также важно, чтобы ряды были прямыми и ровными, а между ними было достаточно места для прохода культиватора. Если используете машины, пройдитесь ими по рядам — этого более чем достаточно, чтобы выкопать всю картошку.
Независимо от того, как вы выкапываете картошку, дайте ей время полежать на солнце для просушки. Затем упакуйте их в пакеты и оставьте на 2-3 недели, а затем осмотрите посевы. За это время болезни успеют проявить себя, и, избавившись от больных экземпляров, можно будет спасти остальные культуры. После этого вы сможете хранить картофель и есть его до следующего сезона.
