Его выращивают в Японии на протяжении веков. Не так давно в наших садах появился дайкон. Однако благодаря своим уникальным оздоровительным свойствам и нежному вкусу без горечи заморский корнеплод быстро завоевал сердца многих гурманов.
Селекционерами выведены сорта, адаптированные к климату и почве средней полосы. Один из новых и самых популярных сортов дайкона – Саша.
- Ультраскороспелый сорт имеет следующие особенности:
- Он стабилен по урожайности. С квадратного метра собирают до 4,5 килограммов качественных фруктов;
- растение редко всходит. Поэтому его можно сеять несколько раз за сезон;
- имеет высокую пищевую ценность;
- созревает через 35-45 дней. При благоприятных погодных условиях период созревания может быть сокращен до одного месяца;
можно долго хранить. Может храниться 3 месяца без потери вкусовых качеств и коммерческого использования;
- этот сорт холодостойкий;
- устойчив к слизистому бактериозу;
Вяленые яблоки в электросушилке рецепт. Вяление яблок на солнце
подходит для выращивания в любом регионе страны.
Редька похожа на гигантскую морковь. Средняя длина составляет полметра. Вес может достигать 500 грамм. Минимальный вес корня 200 грамм. Они имеют диаметр от 10 до 11 сантиметров;
- можно есть в вареном, соленом и свежем виде;
- вкус нежный, без горечи. Плоды сочные;
- В пищу пригодны не только корни, но и листья молодого растения;
- мякоть мягкая, белая;
- половина плодов находится над землей, поэтому они будут готовы к сбору урожая быстро.
Вяленые яблоки в электросушилке рецепт на зиму. Как можно быстро высушить яблоки в электросушилке для фруктов: сколько времени, при какой температуре, рецепты
Урожайность зависит от выбора семян:
Перед посадкой проверьте, не проросли ли семена. Для этого наполните стакан водой и добавьте семена. Через час выбросьте все, что осталось на поверхности воды. Они пусты и не прорастут.
Семена не требуют стимуляции и обеззараживания, так как сорт устойчив к бактериозу.
Как правильно сушить яблоки в домашних условиях: основные правила
Перед посадкой семена желательно отсортировать. Если вы хотите вырастить корнеплоды весом не менее 400 граммов, выбирайте полезные и крупные семена.
Сорт не особо чувствителен к почвенным условиям. Но лучший урожай дает легкая почва с перегноем или компостом.
Идеальное место для дайкона после:
латук;
горох;
ранний картофель;
Сушка яблок: подробная инструкция
лук;
Длительность
люцерна;
сидераты;
люпин;
- укроп;
- ранние сорта огурцов;
- петрушка.
- Сэнди;
- чернозем легкосуглинистый;
- глинистый песок;
серый лес;
Температура
Бельско;
светло-каштановый;
каштан.
Режим
Почву готовят весной. Он перевернут и представляет собой смесь:
ведро перегноя;
Готовность
30 грамм комплексного минерального удобрения.
Это количество распределяется на каждый квадратный метр почвы.
Срок посадки зависит от того, как будет происходить дальнейшее выращивание.
Чтобы дайкон не дал стрелок, необходимо сажать семена ранней весной и в конце июля. Семена высевают в начале апреля. Через месяц пересаживают в теплицы, под пленочные тоннели.
Для выращивания в открытом грунте семена высевают в конце апреля и держат рассаду на застекленной лоджии. Как только закончатся весенние заморозки, пересадите дайкон в грунт. При ночной температуре ниже +10 градусов накрывайте посадки пленкой-лопаткой.
Рецепты
Дайкон Саша – раннеспелый сорт, поэтому семена можно высевать в открытый грунт до середины августа.
- Если семена посеяны в конце лета, нужно будет накрыть рассаду пленкой.
- Лучшее время – середина июля. Солнце менее агрессивно, и световой день в это время сокращается. Это препятствует образованию цветочных побегов, и корнеплод лучше и быстрее развивается.
Ухаживать за растением совсем не сложно. Это следует делать простыми шагами.
- После того, как сформируются три листа, следует удалить слабые или поврежденные растения. Для получения сочных, крупных плодов достаточно только морозостойкой рассады. Если всходы взойдут не во всех местах, лучше всего их снова посеять.
- Регулярно поливайте растения. Корнеплоды любят влажную почву, поэтому их необходимо ежедневно поливать. Идеальное время — вечер.
- Не допускайте пересыхания почвы, так как небольшое количество влаги высушит мякоть дайкона.
- Грядки не должны зарастать сорняками. Трава выдергивается вручную. В течение вегетационного периода трижды прополоть культуру, а затем взрыхлить почву. Делается это очень осторожно, чтобы не повредить корнеплоды.
Поскольку это раннеспелый сорт, его нужно удобрять только один раз. Это предотвращает накопление нитратов. Через четыре дня после первого прореживания удобрить приготовленным раствором:
Древесная зола может заменить минеральное удобрение. Следует использовать 50 граммов на погонный метр.
Также можно удобрять куриным пометом, разбавленным 1:20.
