Сельдерей черешковый. Особенности выращивания и ухода

Выращивание сельдерея черешкового занятие довольно перспективное, учитывая низкий объём продукции отечественного происхождения. А ведь сельдерей всё более популярен у конечно покупателя зеленой продукции. Полезные свойства сельдерея ведут ктому, что популярность его растёт, а значит — растёт и потенциал семян сельдерея.

Известны четыре разновидности сельдерея: листовой, сельдерей как микрозелень, корневой и черешковый сельдерей. Последние два чаще всего можно найти в продаже, и в основном это импорт из других стран. При этом черешковый сельдерей становится все более популярным в России, но представлен чаще всего продукцией, выращенной в Израиле. Конечно, нужно стремиться заменить зарубежные семена овощей. Сельдерей тут не исключение.

Для тех, кто ищет альтернативу иностранным гибридам мы разработали простой поиск заменителя семян из каталога Гавриш Шоп — Конвертер Семян. Конвертер поможет вам подобрать гибрид из проф и Элит семян, которые с успехом заменят вам импортные гибриды овощей.

Наши производители выращивают черешковый сельдерей в ничтожных количествах, пока рынок далек от насыщения отечественным сельдереем.

Мощная потенция на всю ночь! Делай так за 5 минут до секса!
10 часов назад
Похудей навсегда! Инновационный подход к похудению!
8 часов назад

Например, в прошлом году такой выращенный в России сельдерей можно было купить в супермаркетах, но 2 небольших растения были упакованы в стандартный полиэтиленовый пакет и вместе давали необходимый вес (0,7-0,9 кг). Сведений о промышленном выращивании этого сорта сельдерея очень мало.

Что такое черешковый сельдерей и его особенности, важные для получения хорошего урожая

Стеблевой сельдерей – двулетнее растение.

В первый год образует розетку листьев с плотными черешками. На второй, а иногда и на первый год растение образует цветонос при температуре ниже 10°С. Как и другие сорта сельдерея, черешковый — холодостойкое растение: может расти при температуре от 7 до 24°С, оптимальная температура для роста — 16-18°С.

Сельдерей черешковый срез

Сажать сельдерей на поле лучше рассадой

В зависимости от сорта и условий выращивания стеблевой сельдерей имеет период вегетации 140-180 дней.

Сельдерей высаживают в поле 70- или 80-дневной рассадой.

Прямой посев не подходит, так как семена мелкие и прорастают медленно. Рассаду сельдерея высевают за 80-90 дней до высадки в открытый грунт. Если позволяет площадь теплицы, лучше всего выращивать рассаду без кольев и высевать их в кассеты 2,5×2,5×3,5 см. При уборочной культуре семена высевают в семенные ящики в борозды.

Обычно используют субстрат в виде верхового торфа с перлитом, дополненный удобрением. Земля перед посевом влажная. Посеянные семена прикрывать не нужно, так как это продлит период прорастания. Субстрат с семенами достаточно полить, накрыть пищевой пленкой для удержания влаги и поставить в теплое место (20-24°С). В этих условиях всходы появятся через 10-12 дней, затем температуру следует понизить до 12-14°С на 5-7 дней, чтобы не растягивалось поднадкостничное колено.

Затем поддерживают температуру на уровне 16-20°С. Если сеянцы выращивают пикировкой, их выращивают, когда у сеянцев появится 1-й настоящий лист. Это оптимальная фаза сбора урожая, когда начинается интенсивный рост корней, черенки хорошо укореняются и практически непрерывно растут. Можно пикировать и позже — в фазе 2-3 листьев — но в этом случае растения перестанут расти до тех пор, пока не отрастут их корни, а значит, сеянцы будут развиваться дольше. Уход за молодыми растениями заключается в поливе и подкормках. Не поливайте холодной водой, иначе рассаду атакуют болезни (черная ножка), и следует избегать резких перепадов температур.

Подкармливают любым водорастворимым комплексным удобрением с микроэлементами (15-20 г на 10 л воды). Этого количества обычно хватает на 2-2,5 м2 обрабатываемой площади. Подкормки проходят каждые 7-10 дней. Корневая система определит, готовы ли растения к посадке.

Готовые черенки легко извлекаются из ячейки и имеют хорошо укоренившийся ком субстрата. Перед посадкой закалить рассаду, открыв окна и проветрив их. Лучше всего дополнительно использовать раствор со стимуляторами роста Эпин (1 мл/10 л) и Циркон (1 мл/10 л воды). В результате растения выдерживают стресс и хорошо приживаются в поле. Высаживайте рассаду, когда температура будет около 16-18°С. При температуре ниже 10°С, особенно в длительные холода, растения яровизуются и образуют цветоносы.

Лучше всего для выращивания хвостового сельдерея подходят глинистые почвы и суглинки с хорошей влагоемкостью, но необходим дренаж. При использовании капельного орошения подходят и легкие песчаные почвы. Заранее подготовьте место для посадки. Прямо перед ним можно спровоцировать появление сорняков поливом, а ликвидировать их всходы выбрасыванием поля. В севообороте черешковый сельдерей размещают после культур, под которыми много органики: капусты, тыквы, картофеля и других.

Особенности посадки сельдерея

Нельзя сажать сельдерей после растений семейства Сельдерейные – моркови, петрушки, сельдерея, любистка, укропа, фенхеля

Сажать рассаду можно вручную или с помощью посадочной техники.При посадке очень важно не заглублять растения чрезмерно: точка роста не должна быть засыпана землей, иначе сельдерей погибнет. Плотность посадки сельдерея колеблется от 65 000 до 81 000 растений/га.

Он часто сажается в полосах 2 рядов. Расстояние между лентами составляет 100 см, между рядами 40 см, в ряду 20-23 см. Схема посадки должна быть выбрана, чтобы можно было выращивать растения. После посадки саженцы посыпают сверху для быстрого укоренения. По мере роста сельдерея появляются сорняки, первое выращивание осуществляется. После первого культивирования предполагается линия капельной ирригации.

Сельдерей всё более популярен у покупателей

Грибок ногтей? Попробуйте это, если вы страдаете грибком ног...
6 часов назад
Минус 15 кг за 3 недели! Если заплыли Жиром, на ночь столовую ложку...
6 часов назад

Полив также может быть сделан путем распыления и копания. Сочетание брызга и капельного орошения является наиболее эффективным, поскольку помогает поддерживать равномерную влажность во всех областях поля, обеспечивает своевременное оплодотворение и сохраняет воду и удобрения. Чтобы получить выход, подходящий для продажи, сельдерей должен постоянно поставляться с водой, а почва не должна высохнуть.

Хвостовой сельдерей потребляет много влаги за последний месяц своей растительности, когда наблюдается интенсивный рост, поэтому частые поливы выполняются за 5 недель до сбора урожая. Вода в изобилии 1-2 недели до сбора урожая, чтобы обеспечить хорошее питание в почве. Приблизительное потребление воды в течение вегетационного периода составляет от 5,1 до 6,1 м3, с комбинацией разбрызгивания и капельного орошения. При дождении или орошении потребление воды увеличивается до 9,1 м3.

Подкормка сельдерея, нормы внесения удобрений

Хвостовой сельдерей — это растение с высоким спросом на питательные вещества

Например, в сезоне растения загружают 45-50 кг/га-фосфор. При отсутствии фосфора в почве, особенно перед дождливым периодом, при посадке рассады следует использовать 45-90 кг/га фосфора.

Хвостовой сельдерей является одним из рекордных держателей в сборе калия: 390-500 кг/га в сезоне. Если почва содержит много этого макроэлемента, вам не нужно использовать калийные удобрения. Однако для поддержания надлежащего уровня калия в почве используйте 390-500 кг/га в основном удобрении и в качестве всплывающего оплодотворения.

Хвостовая сельдерея не менее требовательна с точки зрения содержания азота. Высококачественные сорта переносят 220-280 кг/га азота в сезоне. Например, в первом месяце саженцы собирают 22-34 кг/га азота. По мере роста растений потребность в азоте увеличивается, и за последние 8 недель до сбора урожая сельдерей использует в среднем 17-22 кг/га азота в неделю, а за последние 2 недели даже 39 кг/га в неделю. Обычно в сезоне вам нужно 230-310 кг/га азота, в том числе 170-250 кг/га азота нитрата.

Удобрение используется перед посадкой растений и в качестве оплодотворения. Микроэлементы, такие как цинк, бор и другие, также важны для хвостового сельдерея. Уход за плантацией сельдерея включает в себя культивирование, ручное прополку, если это необходимо, а также борьбу с вредителями и болезнями.

Сельдерей черешковый. Готовая продукция

Вредители сельдерея и его болезни, защита и методы борьбы

Среди вредителей сельдерей может быть поврежден прозвищами, сетками, тлей и улитками. Для борьбы с ними используются соответствующие инсектициды или энтомофаги и биогретации. На практике, в наших условиях, сельдерей больше атакован болезнями, чем вредителями. Заболевания включают септориоз (Septoria apiicola) и бактериальная чума (Pseudomonas syringa pv.aria), которые развиваются на ослабленных растениях в саженцах. Бактериальная чума не развивается после пересадки на поле, но септориоз в условиях благоприятных инфекций может вызвать большие потери урожая. Способы борьбы: создайте условия для развития сильных, здоровых саженцев, используйте фунгициды или биофунгициды, если это необходимо, как на саженцах, так и на поле.

Cercosporozo (Cercospora apii) также может происходить на сельдерее. Это заболевание не приводит к значительному повреждению сельскохозяйственных культур. В этой области, в влажную погоду нижняя часть хвостов листьев может быть заражена склеротинией Sclerotiorum — розовая гниль и ризоктонией Solani — ризоктониоз. В этом случае также используются фунгициды или биогретации.

Самым вредным заболеванием для хвостовой сельдерея является Fusarium oxysporum f. ARII. Устойчивые и толерантные сорта эффективны в борьбе с этой грибковой болезнью. В качестве профилактики сельдерей высаживают на свободных от этого возбудителя полях, которые длительное время остаются в почве.

Севооборот малоэффективен. Чтобы освободить почву от фузариоза, можно вносить биопрепараты на основе микроорганизмов (триходерма, глиокладиум и другие) под предшествующие черешковому сельдерею культуры

Уборка черешкового сельдерея

Сбор урожая начинают, когда черешки созреют и станут компактными, без пустот. Соберите стебли сельдерея вручную, обрезав все растение с небольшой частью корня, чтобы стебли не развалились. Удалите маленькие внешние листья и срежьте листья с черешков.

В случае коммерческого продукта длина от основания растения до верхушки черешков составляет 25-28 см. Урожай получается ровным, так как растения развиваются равномерно. Для повышения эффективности процесс уборки осуществляется с помощью ленточных конвейеров, по которым растения проходят несколько человек.

Собранные продукты очищают и сортируют. Упаковочная тара представляет собой полиэтиленовые пакеты, помещенные в картонные коробки. После уборки ящики с продукцией охлаждаются в камере хранения с принудительной вентиляцией.

Как хранить сельдерей

Продукт следует хранить при температуре 0…+2°С и влажности 98-100%. Стебли сельдерея значительно впитывают посторонние запахи, поэтому их нельзя хранить рядом с луком, яблоками, грушами. Основные затраты при производстве этого зеленого овоща приходятся на сбор урожая и послеуборочную обработку. Средняя урожайность сельдерея 52-70 т/га, в Калифорнии (США) урожайность 96 т/га. Вес 1 упакованного растения, доставленного из Израиля, 0,7-0,9 кг.

Михаил Цюнель, к. Директор Разведение в Ниозге

Косметолог больше не нужен. Какую альтернативу выбирают звезды?
10 часов назад
Грибок ногтей? Попробуйте это, если вы страдаете грибком ног...
8 часов назад

Читайте также