Пряные травы в огороде: 11 лучших трав для выращивания в саду и огороде

Наверное, ни один сад не обходится без душистых, душистых трав. Эти травы незаменимы при приготовлении летних блюд и незаменимы при заготовке трав на зиму. Многие из этих ароматных трав могут выращиваться как опытными садоводами, так и новичками. Что может быть лучше для разнообразия вашего огорода, чем клумба с ароматными травами!

Завязать с курением за 3 мин! Привычку отбивает обычный домашний...
6 часов назад
Беспокоят суставы? Выход есть! Не растягивайте лечение на года.
6 часов назад

Вот 11 лучших трав, которые вы можете выращивать в своем саду.

1. РОСТ (

Анетум Гравеоленс

)

пряные травы, пряные травы в огороде

Пожалуй, самая распространенная трава в наших садах. Укроп — одно из немногих растений в этом списке, которое легко вырастить, посеяв прямо в землю. Укроп можно сеять все лето и предпочитает солнечные места. Укроп – однолетник, но самосев легко, поэтому в следующем году вы обязательно увидите ростки фенхеля там, где посадили его в прошлом году. Узнайте больше о выращивании фенхеля.

2. ПЕТРУШЕ (

Петроселенум Криспум

)

пряные травы в огороде, пряные травы

Это одна из самых популярных трав в наших краях. Наверное, нет такого хозяина крыши, который бы не выращивал петрушку на своем участке. Петрушка бывает корневая (съедобны и корень, и листья) и листовая (в пищу идут только листья. Зелень петрушки хорошо сушить или замораживать для употребления на зиму. Подробнее о выращивании листьев петрушки читайте .

3. БАЗИЛИКУМ

Оцимум

СПП)

пряные травы, пряные травы в огороде

Яркие, эффектные листья базилика и его аромат неразрывно ассоциируются с летними садами и вкусными блюдами. Базилик имеет много разновидностей, некоторые с очень красивыми цветными листьями, а некоторые с разными вкусами. Вы можете посадить рядом несколько разных сортов этого замечательного растения. Осенью базилик можно высушить или заморозить для использования зимой. Базилик легко вырастить из семян, или вы можете купить горшок в садовом центре. Узнайте больше о выращивании базилика.

4.

Тимус обыкновенный

)

2014-08-12_193325

Чабрец или чабрец — довольно распространенная трава, которую также легко выращивать. Тимьян быстро растет, поэтому его можно поместить в контейнер, чтобы ограничить его рост. Все, что вам нужно, это солнце, хороший дренаж и немного воды, и вы будете собирать ароматные листья тимьяна в течение следующих нескольких лет. Как и шалфей, чабрец также имеет съедобные и декоративные (несъедобные) виды. Так что будьте осторожны при покупке семян. Узнайте больше о выращивании тимьяна.

5. Шалфей (Salvia officinalis)

2014-08-12_193314

Это полезное растение с серыми бархатистыми листьями очень красиво смотрится при посадке по краям грядок или клумб. Ему просто нужно немного влаги, и он будет прекрасно расти на солнечном или полутенистом месте все лето. Собранные листья можно сушить и хранить длительное время. Затем их можно использовать в качестве ароматной приправы к мясным блюдам. Шалфей можно вырастить из семян и желательно на постоянном месте. Покупая семена, убедитесь, что вы покупаете съедобный сорт лекарственного шалфея, так как есть несъедобные, декоративные сорта. Подробнее о выращивании шалфея.

6. Мята

Мента

СПП)

Косметолог больше не нужен. Какую альтернативу выбирают звезды?
9 часов назад
Косметолог больше не нужен. Какую альтернативу выбирают звезды?
10 часов назад

2014-08-12_193416

Эта замечательная трава с освежающим вкусом находит широкое применение в кулинарии — в мясных блюдах, салатах, освежающих напитках и десертах. Мята лучше всего растет на солнечных местах и ​​склонна к разрастанию, и если это нежелательно, ее можно выращивать как контейнерное растение. Мяту лучше всего выращивать рассадой. Узнайте больше о выращивании мяты. Узнайте больше о выращивании мяты.

7. ОРЕГАНО И ОРИГАНО ВОЕННЫЙ (Origanum mint).

Душица

вид)

2014-08-12_193405

Часто возникает путаница в названиях орегано, орегано и майорана. Это одинаковые или разные травы? Обе эти травы тесно связаны и принадлежат к одному и тому же роду.

Душица

. Эти две травы похожи по внешнему виду, но отличаются по вкусу. Орегано, также известный как «дикий орегано», имеет более острый вкус. Травы майорана обладают более нежным и тонким ароматом. С выращиванием этих растений особых проблем не возникает. Они растут везде, где есть достаточно света и хороший дренаж. Листья используются как пряность, их можно собирать и сушить. Эти травы лучше всего выращивать в виде ростков в вашем огороде. Узнайте больше о выращивании орегано и майорана.

8. ЛАВАНДА

Лаванда

СПП)

2014-08-12_193344

Любимое растение многих садоводов. Одни любят его за потрясающие цветы, другие — за аромат. Лаванда — средиземноморское растение, которое любит тепло и солнце. Но в наших широтах лаванду можно выращивать и как однолетник на рассаду. Лаванда также очень хорошо работает в качестве контейнерного растения. Узнайте больше о выращивании лаванды.

9.

Полынь дракункулезная

Сатива»).

2014-08-12_193502

Это растение родом из Франции, где его широко выращивают в садах. Высоко ценится на кухне, имеет вкус и запах, напоминающий лакрицу или анис. Французский эстрагон выращивать в наших широтах довольно сложно, но это самый ароматный вид эстрагона. В нашем климате можно выращивать русский или мексиканский тархун, который хоть и менее ароматный, но вырастить гораздо проще. Подробнее о выращивании эстрагона читайте .

10. РОЗМАРИН

Розмарин лекарственный

)

2014-08-12_193434

Когда впервые смотришь на розмарин, сложно представить, что это растение с его узкими твердыми листьями можно есть. Тем не менее, он используется в качестве ароматической травы. Розмарин очень распространен в Тоскане, где он растет на залитых солнцем каменистых почвах. В наших широтах розмарин можно выращивать в контейнерах, которые на лето можно поставить возле дома или в саду, а на лето убрать в более теплое место. Узнайте больше о выращивании розмарина.

11) ЛИМОННАЯ ГРАССА (

Цимбопогон цитрат

)

2014-08-12_193443

Довольно экзотичное для наших садов растение используют в чаях и супах. У него определенно запах лимона. К сожалению, на открытом воздухе он не зимует, но его можно высаживать из семян на грядку как однолетнее растение или содержать в контейнере. Лемонграсс очень красиво смотрится в горшках, которые на зиму можно убрать в более теплое место. Лимонник можно размножать черенками или делением куста.

Если вы выращиваете какие-либо другие травы в своем саду, не стесняйтесь рассказать нам о них в комментариях!

Ужасно много денег получат только 3 знака зодиака в этом месяце!
6 часов назад
Избавляемся от морщин! Как вернуть коже молодость?
6 часов назад

Читайте также