Капуста считается очень полезным и популярным овощем у россиян. Его хорошо выращивают и используют в пищу. Эта культура пришла к нам из Западной Европы еще в V веке до нашей эры.
Условия для цветения
Капуста содержит много витаминов С, D и А, а также каротин, калий, магний и фосфор. Он обладает целебными свойствами. Его употребляют в пищу в сыром виде, в салатах, рагу, квашении капусты, соленьях, в диетах и многих других блюдах европейской кухни.
Основными критериями хорошего развития этой культуры в наших широтах являются хороший уход и сроки посадки.
Для хорошего урожая нужно знать, когда сажать капусту в открытый грунт в Подмосковье.
- Сроки посева капустных кустов на грядку зависят от сорта. Наиболее распространенным видом является белокочанная капуста, которая встречается в:
- раннее созревание;
- Среднеспелый;
- Позднее созревание.
- Здоровый ли урожай зависит от того, когда он был посажен.
- Скороспелую капусту сажают в середине мая, среднеспелую – в последние дни мая, позднеспелую – в первые дни июня, иногда даже до 15 июня. В северных широтах эти сроки смещаются на 1-2 недели в зависимости от погодных условий, а более южные районы могут сажать на 10 дней раньше стандартного срока.
- Интересно. Люди считают, что пора сажать капусту за цветущей черемухой. Обосновывается эта примета тем, что до этого времени могут ударить ночные заморозки и погубить всходы.
- Некоторые овощеводы смотрят на даты, рекомендованные по лунному календарю для посадки капусты в открытый грунт. В нем есть специальные примечания для посадки в Подмосковье и других районах. Также необходимо учитывать погодные показатели и готовность рассады.
Почему нет цветов?
Когда сажать капусту в Подмосковье по лунному календарю:
- семена, рассаду следует высевать в фазу восходящей луны;
- не лучшее время для посадки новолуния или полнолуния.
- По народным поверьям лучше сажать в среду или пятницу, а не пересаживать в четверг. Посадку следует производить с хорошим настроением и позитивными мыслями.
- Рассаду лучше всего пересаживать в пасмурный день или при небольшом дожде. Не делайте этого, когда жарко и солнце высоко. Завод вечером, после 18.00.
- Когда сажать капусту в открытый грунт на рассаду в Подмосковье? При высадке рассады из дома в сад помимо срока следует учитывать и состояние самой рассады. Кусты капусты должны быть здоровыми, с уже сформированной корневой системой, закаленными. Рассада должна быть с 4-5 листочками и высотой 15-20 см. Такое состояние сеянцев наступает со дня посева семян через 40-45 дней у сеянцев раннеспелых и среднеспелых сортов. Поздние сорта лучше пересаживать через 45-50 дней.
- При выращивании капусты в открытом грунте как в Подмосковье, так и в других регионах важно не только своевременно высевать рассаду на огород, но и хорошо за ней следить.
- Выращивание рассады и посадка ее таким образом, чтобы она потом хорошо росла, имеет немаловажное значение. Даже если ростки будут посеяны своевременно, но неправильно перенесены в грунт или будут продолжать расти без присмотра, урожая не будет.
Влияние сезонности на растение
Семена сеют не глубже 1 см, почву лучше использовать торфяно-мульчированную, предварительно обильно политую водой. Накройте контейнер с семенами фольгой или бумагой, чтобы вода не испарялась. Температура воздуха в помещении не должна быть выше или ниже +20°С.
Первые всходы появятся через 5-7 дней; снимите пластиковую крышку и понизьте температуру в помещении до 10°С. Ставим ящики с молодыми саженцами на окно, чтобы они успели привыкнуть к солнечному свету. После того, как пророс первый крепкий лист, в солнечное время дня температура поднимается до 18°, а в пасмурную погоду не должна быть выше 15-16°С, ночью — максимум 10°С. Через 4 -5 недель рассада должна начать закаляться, но так, чтобы не было летящего ветра.
Пикировку черенков проводят через одну-две недели после появления первого листа, если они были посеяны в одну и ту же емкость. Как только появится 5-7 листьев и стебель вырастет до 15-20 см в высоту, растения переваливают в открытый грунт.
Слово предупреждения! Заранее подготовьте почву на клумбе. Место для капусты не должно быть подвержено сквознякам и весь день должно быть солнечным.
Почву на клумбе необходимо подготовить заранее. Для ранних сортов будет достаточно суглинистой и песчаной почвы. Чем кислее почва, тем ниже приживаемость капусты. Участок следует осенью перекопать, удобрить перегноем, древесной золой, нитрофоской.
Капусту сажают по схеме 30 на 40 см для гибридных и ранних сортов, 50 на 60 см — для среднеспелых сортов, плюс еще 10 см — для поздних сортов.
Схема посадки капусты
Особых знаний о том, как выращивать капусту в Подмосковье в открытом грунте, не требуется. Благодаря основным правилам выращивания капусты независимо от ее вида можно получить здоровый и большой урожай.
Уже созревшую рассаду переносят в огород в удобренную землю вместе с грунтом из стаканчика, и обильно поливают. Следующий полив производят через 5-6 дней вечером. В жаркую погоду поливать раз в 2-3 дня. После полива культуры проводят мульчирование и вспашку.
Как помочь зацвести?
Капусту подкармливают калийным удобрением (2 г), суперфосфатом (4 г) и аммиачной селитрой (2 г) на 1 л воды при нерассадной посадке. Снова через 2-3 недели, но уже с перебродившей жижей (1:10). Последнюю обработку следует произвести за два дня до высадки растений в саду. Уже в почве под куст вносят аммиачную селитру (10 г на 10 л). Когда капуста начала формироваться, применяют мочевину (4 г), двойной суперфосфат (5 г) и сульфат калия (8 г) на 10 л воды.
Посыпьте растение золой и табачной пылью, чтобы защитить его от вредителей. Чтобы избавиться от тли, улиток, гусениц и других вредителей, можно обработать растение магазинными или приготовленными самостоятельно настоями, либо просто мыльным раствором.
Подкормка капусты золой
Подмосковье почти не отличается от других регионов выращиванием капусты и сроками ее посадки. Учитываются сроки посева, разница будет только с северными регионами, где из-за прогнозов холодов лучше выращивать скороспелые сорта всех культур.
Например, сроки, когда сажать рассаду капусты в открытый грунт в Ленинградской области и в районах Подмосковья, а также правила пересадки на огород. Разница будет только при выращивании разных сортов. И так, особой сложности в том, как вырастить капусту в Подмосковье в открытом грунте, будь то белокочанная, или цветная, или брокколи, нет.
