Плетистая роза Сантана: описание сорта, фото в саду, отзывы

Минус 15 кг за 3 недели! Если заплыли Жиром, на ночь столовую ложку...
9 часов назад
Член встает в течении 5 секунд. Секс длиться до 3 часов.
10 часов назад

Геннадий Рейц, фермер. Родился в 1985 году в селе Шмаковка Кировского района, там же окончил среднюю школу. В 2003-2008 годах учился в Приморской сельскохозяйственной академии по специальности агроном. Работал агрономом в Шмаковке с 2008 по 2018 год. Женат, дети: мальчик и девочка. Фото: предоставлено Г. Рейцем

Плетистая роза Сантана: описание сорта, фото в саду, отзывы

Стремление страны к продовольственной безопасности и мерам поддержки аграриев удачно совпало с относительно благоприятными климатическими условиями Приморья, а теперь и с закрытием границ из-за пандемии. Геннадий Рейц в настоящее время руководит одной из таких отраслей.

История селекции

— Геннадий Александрович, что побудило вас заняться выращиванием земляники садовой (земляники) в промышленных масштабах?

— Меня, как агронома, давно интересовала эта сфера. Три года назад я принимал участие в экзаменах в Приморскую сельскохозяйственную академию. Один из первокурсников защитил диссертацию именно по этой культуре и показал образцы ягод хорошего качества. Это послужило стимулом перейти к практике.

Описание сорта и характеристики

Я проанализировал рынок и пригласил двух коллег, с которыми давно выращиваю сою и кукурузу. Мы решили построить теплицу в Октябрьском районе, возле Покровки. Тем более, что ферма находится всего в 15 минутах езды от Уссурийской, где мы живем.

Мы построили восемь теплиц, этой весной их будет 23. Часть урожая собирают с открытого грунта. Работа идет на софинансировании: помимо собственных вложений, после защиты бизнес-плана мы получили грант «Молодой фермер» (3 млн от областного Минсельхоза).

Плетистая роза Сантана: описание сорта, фото в саду, отзывы

В 2020 году мы собрали 4,5 тонны черники, план на этот год – 10 тонн, в дальнейшем выйдем на то количество, которое сможем переработать. По оценкам, Приморье потребляет около 4 тыс. тонн клубники в год. Самый амбициозный план — получить 20% рынка. При грамотном построении транспортно-технологической цепочки это осуществимо. Пока мы далеки от доминирования в Уссурийске, где продается наша продукция.

— После перестройки считалось, что выращивание и продажа клубники — призвание садоводов и огородников, у которых ее было достаточно, чтобы покупать себе варенье и продавать на ближайшем рынке. Так теперь получается, что эта функция передается крупным хозяйствам вроде вашего?

— Возможно, в те годы в сельской местности еще существовали специализированные хозяйства, производившие ягоды. Сегодня в Приморском крае на всех приусадебных участках имеется по 20-30 тонн ягод — меньше процента от потребности потребителей. Кроме того, эти продукты часто бывают сомнительного качества. Есть лишь несколько крупных (относительно) производителей, производящих до 5 тонн в год. Остальное, то есть 96-98%, импортируется или с юга нашей страны.

Плетистая роза Сантана: описание сорта, фото в саду, отзывы

— В целом, производство клубники в России развивается?

— Потребительский рынок этой ягоды растет со скоростью не менее 6% в год. Конечно, лучшее производство в Краснодарском крае, где выращиваются тысячи тонн. Постепенно к этому процессу подключаются и другие регионы.

  1. Учитывая, что Владивосток находится примерно на той же широте, что и Краснодар, в той же седьмой световой зоне, у нас хороший потенциал для клубники. Хотя у нас температура ниже, ягоды набирают соответствующий вес, вкус и сладость в закрытом грунте.
  2. — Как ограничение импорта из Китая влияет на спрос на местную продукцию?

— Клубнику завозят не только из Китая, но и из Египта, Турции и Армении. А у нас производят с конца июня по октябрь, когда на юге слишком жарко, клубнику там выращивать невыгодно. Такая ниша была найдена.

Беспокоят суставы? Выход есть! Не растягивайте лечение на года.
10 часов назад
Грибок ногтей? Попробуйте это, если вы страдаете грибком ног...
8 часов назад

Цветение

Наши теплицы пленочного типа, предназначены для весенне-осеннего периода, одна стоит всего 400 тысяч рублей, что очень дешево по сравнению с утепленными герметичными стеклянными. Выращивание клубники в Приморье зимой на мой взгляд не имеет экономического смысла. Зимы у нас слишком суровые — иногда до -40, в связи с этим большие энергозатраты на отопление. Учитывая, что на приморском рынке много импортной холодной клубники, наша стоила 1,5 тысячи. за килограмм не будет конкурентоспособным. Например, китайская ягода в это время стоит около 700 рублей.

  • Следует помнить, что в свежем виде съедается не более 20% ягод, остальное идет кондитерам и перерабатывается. Требования к качеству в последнем случае невысокие и, конечно, это не клубника премиум-класса. Какими бы вкусными ни были наши ягоды, мы не будем покупать их дороже, чем у конкурентов.
  • — Как прошла продажа в прошлом году?
  • — Мы доставляли клубнику торговым компаниям Уссурийска. Но большая его часть была доставлена ​​прямо на дом людям, заказавшим клубнику, связавшись с нами через Instagram. Нами также интересуются оптовики, но им нужны большие объемы (тонна и более в сутки), которые мы не можем обеспечить на данный момент. Для этого мы должны производить не менее 100 тонн за сезон.
  • С доставкой на дом килограмм стоит 650 рублей, а магазины устанавливают свою наценку, обычно 20%. По сравнению с зарубежной клубникой наша продукция была конкурентоспособна. Пока объемы не большие, мы понимаем как работает логистическая цепочка и нам не нужны дистрибьюторы и агенты.

Весной установим холодильник, чтобы вы могли спокойно собирать клубнику и продавать ее на следующий день. А пока мы должны продать их в день сбора урожая. В прошлом году мы провели эксперимент: сварили несколько банок варенья из некачественного сырья. Возможно, будем развивать и это направление.

Плетистая роза Сантана: описание сорта, фото в саду, отзывы

— Насколько выгоден клубничный бизнес?

— Вы можете извлечь выгоду из чего угодно. Вы просчитываете экономику, подходите к ней рационально, с бизнес-планом и расчетом окупаемости инвестиций. Вам нужно точно понимать, сколько вы потратили на производство килограмма черники и, кроме того, установить норму прибыли в размере 20%. Если вырастить и продать килограмм клубники за 400 рублей, а потратить 600, получится убыток. Кроме того, долгосрочные вложения рассчитываются отдельно.

— Как организована работа в теплицах в сезон?

Плетистая роза Сантана: описание сорта, фото в саду, отзывы

— На предприятии работают менеджер и агроном-технолог. Около 20 рабочих из Уссурийска заняты на сезонных работах – посадке, сборе урожая и прополке. Клубнику собирают через день, поэтому увидеть себя не успевают. Теплицы максимально проветриваются, чтобы предотвратить чрезмерную влажность.

Требования к окружающей среде

На самом деле клубника — самоопыляющееся растение; при проветривании теплиц пыльца переносится с соцветия на соцветие по воздуху. Но наши теплицы не закрыты для насекомых, которые прилетают и тоже опыляют клубнику. Однако, если вы выращиваете клубнику зимой, когда ваша теплица герметична, вам понадобится шмелиная «рабочая группа» для опыления.

У нас есть разные сорта клубники. Ремонтные работы приносят плоды в течение всего сезона, пока позволяет температура. Таким образом, мы продлеваем период плодоношения и имеем меньший, но стабильный урожай до наступления низких температур. На зиму клубника укрывается соломой, пленкой или агротекстилем и «спит» до апреля.

— Где вы покупаете посадочный материал?

— Мы покупаем их частично в российских питомниках, частично в Европе. У нас в Приморье есть свои питомники, но есть земляника для садоводов-любителей, не та, что нам нужна. Мы также построили собственный питомник, где выращиваем собственную клубнику.

Плетистая роза Сантана: описание сорта, фото в саду, отзывы

— Есть ли интерес двигаться в сторону других ягод?

Преимущества и недостатки сорта

— Мы рассматриваем малину, ежевику и чернику. Краткосрочная цель — отработать технологию на клубнике, донести это направление до сознания, а затем мы сможем перейти к другим культурам.

Как спастись от морщин? Эффективный метод борьбы со старением найден...
10 часов назад
Беспокоят суставы? Выход есть! Не растягивайте лечение на года.
8 часов назад

Читайте также