Современная селекция предлагает персики совершенно разных видов, адаптированных к разным климатическим условиям. Это бесценный подарок для нашей страны, ведь в начале прошлого века в наших садах не было возможности выращивать южные фрукты. Неприхотливый донской персик относится к группе морозоустойчивых сортов, плоды которого пригодны не только для употребления в свежем виде, но и для консервирования на зиму, а также очень восприимчивы к транспортировке.
История выведения
Сорт выведен на Донецкой опытной станции, селекционер Тараненко Л.И. в 1960 году.
Описание сорта
Среднерослое дерево (3-4 м) имеет густую крону средней густоты и ветвистости, диаметром не более двух метров. Побеги покрыты бурой корой со светло-коричневым оттенком.
- быстрорастущий;
- крепкий иммунитет;
- самоопыление и возможность транспортировки;
- хороший вкус и привлекательный внешний вид.
Недостатки – пониженная засухоустойчивость, что приводит к потере качества и урожайности.
Гладкие темно-зеленые листья имеют удлиненно-овальную форму с сильно вытянутой заостренной верхушкой. Видны центральная жилка и боковые ответвления с ровным немаркированным краем. Обратная сторона более светлая. Растение обильно цветет насыщенно-розовыми и малиновыми цветками, приобретая в это время максимальную декоративную ценность.
Характеристика плодов
Его крупные (60-80 г) округлые плоды покрыты нежной, но твердой кожицей. Окраска желтая с темно-малиновым румянцем, покрывающим большую часть поверхности. Косточка отделяется от мяса с трудом, виден брюшной шов.
Вкусовые качества
Сочная кремовая мякоть нежная и тает во рту, а вкус сильный.
Созревание и плодоношение
Сорт раннеспелый, регулярное плодоношение продолжительное; сбор урожая начинается в середине августа и продолжается до середины сентября. Короткий срок службы — 3-4 года после посадки.
Урожайность
Морозостойкий Дон – высокоурожайный сорт – в среднем с одного дерева собирают до 10 ведер.
Регионы выращивания
Персик адаптирован для южных регионов и центральной части РФ.
Самоплодность и необходимость опылителей
Растение самоопыляемое, поэтому допустимо выращивание без сортов-опылителей, но перекрестное опыление качественно увеличивает урожайность.
Выращивание и уход
Персик — светолюбивое и теплолюбивое растение, поэтому следует выбирать участок с южной ориентацией, защищенный от северных ветров и сквозняков. Персики будут хорошо расти на любой почве, но плодородие увеличивает урожайность и укрепляет любое растение.
Несмотря на высокую потребность в поливе, этот сорт не любит заболоченных участков и близости грунтовых вод, наличие которых неизбежно вызывает загнивание и отмирание корневой системы.
Время посадки – весна или осень, но для южных районов предпочтительнее осенняя посадка. При подборе материала в питомнике предпочтение следует отдавать саженцам с закрытой корневой системой, так как они более жизнеспособны и почти не требуют времени на адаптацию.
Оптимальный размер посадочной ямы 50х50х60 см и более. Почва должна иметь нейтральный рН. Если почва слишком кислая, ее необходимо раскислить. Можно использовать доломитовую муку, мел, известь и так далее. На дно лунки сделайте 10-сантиметровый дренажный слой из щебня, гальки, гравия или битого кирпича и установите опору для саженца.
Бесплодный слой удаляют, верхний слой почвы обогащают органикой (перегной, компост, птичий помет), речным песком, дерновой и листовой землей, комплексными минеральными удобрениями, древесной золой. После посадки почву следует уплотнить, обильно полив теплой водой. На следующий день рыхляем влажную почву или засыпаем слоем торфяной мульчи. Торф можно заменить скошенной соломой или травой.
Дальнейший уход предполагает использование традиционных средств, общих для всех плодовых деревьев. Регулярный полив так же необходим молодым растениям, как и кислород, особенно в период засухи. Взрослые деревья поливают реже, но количество воды на один корень увеличивают с 40 до 50 литров. Поливайте примерно четыре раза в месяц.
В сухую погоду персиковое дерево изящно отзывается на дождевание сверху. Когда выпадает достаточное количество естественных осадков, поливайте только при необходимости. Прополка помогает сохранить питательные вещества сорта, а мульчирование помогает предотвратить испарение влаги и предотвращает разрушение почвы.
Дополнительные питательные вещества следует вносить на 2-й или 3-й год после посадки. Весной культура нуждается в азоте для наращивания вегетативной массы, при появлении завязей применяют калийно-фосфорные составы, осенью круги прикорневой зоны засыпают толстым слоем перегноя. Для санитарной обрезки ранней весной следует удалять сломанные, сухие, больные и искривленные побеги. Формирование предотвращает чрезмерный рост.
Посадка персикового дерева – важный этап, который заложит основу для обильного плодоношения в будущем. На этом этапе нужно правильно выбрать саженец, найти лучшее место, определить подходящих соседей по выращиванию и подготовить лунку.
Прививка персика ускоряет период плодоношения, повышает устойчивость культуры к низким температурам и способствует омоложению старого растения, сохраняя все сортовые признаки отсеянного побега. Этот агротехнический прием позволяет выращивать персики даже в регионах, где раньше это было невозможно из-за неблагоприятных климатических и погодных условий.
Персики достаточно капризные деревья, поэтому без обрезки и должного ухода они дадут плохой урожай или вовсе завянут. Формировка дерева, обрезка больных и ненужных ветвей – это важные манипуляции, которые не только спасут персиковое дерево, но и заставят его обильно плодоносить.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Донской персик очень морозостоек, но менее устойчив к длительной засухе. В это время следует обеспечить ему дополнительный полив. Еще более опасны для нее зимние оттепели, когда почки могут проснуться по ошибке, а затем погибнуть от возвратившегося мороза.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт имеет довольно сильный иммунитет и хорошо справляется с наиболее распространенными болезнями, ложной мучнистой росой и курчавостью листьев. Профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами могут помочь в борьбе с вредителями и другими болезнями.
Выращивание персика на собственном участке потребует много сил и внимания. Это дерево очень хрупкое и подвержено многим болезням и вредителям. Для диагностики и борьбы с инфекциями стоит ознакомиться с симптомами и закономерностями поражения персикового дерева.
Требования к почвенно-климатическим условиям
Отличительной особенностью персика является его высокая морозостойкость и способность выдерживать низкие температуры до -30ºC и ниже. И даже в случае заморозков и отмирания надземной части способность растения к регенерации настолько велика, что оно полностью восстанавливает утраченную часть за один сезон. С засухой сложнее – в этом плане сорт не может похвастаться особыми качествами и требует дополнительного полива.
В последние годы многие садоводы полюбили выращивать на своих участках экзотические деревья. Размножение садовых персиков также стало популярным. Существует множество способов размножения персикового дерева. Персиковые деревья можно размножать черенками, прививками, а также их можно вырастить из семенного гнезда.
Назначение: в сыром виде, для консервирования, приготовления сока Высокая урожайность Средняя урожайность до 10 ведер плодов с дерева
Плод с желтой окраской и румянцем Масса плода, г 60-80 Брюшной шов прозрачный Цвет мякоти кремовый Мякоть (консистенция) сочная Вкус сладкий Вкус сильный Отделение семян от мякоти плохое
Высокая морозостойкость Относительная засухоустойчивость Требования к почве любые Требования к влаге регулярные Простая / санитарная обрезка Солнечное расположение Устойчивость к листовой плесени Устойчивость к ложной мучнистой росе
Плодовитость в 3-4-летнем возрасте Ранний период созревания Период плодоношения середина августа — середина сентября Период регулярного плодоношения
