В последние годы многие садоводы-любители выращивают на своих участках сахарный тростник. Раньше этого теплолюбивого солнцелюбивого моллюска можно было встретить только в южных районах страны.
Ведь ему нужна очень плодородная почва (желательно – чернозем) и много солнца и тепла, чтобы вызрели его аппетитные золотистые початки.
Однако после создания отечественными и зарубежными селекционерами холодостойких ультраранних и ранних сортов кукуруза стала обычным растением в огородах северных жителей.
Лучшие холодостойкие сорта кукурузы радуют крупными, сладкими початками, созревающими до молочной зрелости к концу августа. Их крупные зерна очень вкусны и богаты витаминами и полезными веществами, важными для нашего организма.
Кукуруза очень неприхотлива, но у нее есть еще несколько особенностей, без знания которых вы не сможете получить спелую и вкусную кукурузу в початках.
Поэтому сегодня мы расскажем, как вырастить это чудесное растение в собственном саду и покажем лучшие сорта сахарного тростника, которые являются гордостью нашей уникальной коллекции семян.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУКУРУЗЫ
Немного истории. Знаете ли вы, что кукуруза — одна из древнейших культур на планете? Его родиной является Центральная и Южная Америка. Согласно летописям, кукурузу с древнейших времен возделывали ацтеки и другие древнеиндийские племена.
Первая экспедиция Колумба привезла семена кукурузы в Европу, и они быстро «распространились» по Центральной, Юго-Западной, Юго-Восточной и Южной Европе. Оттуда урожай шел в Азию.
В начале 18 века кукурузу выращивали и на юге России.
Характеристики производительности. Зерна кукурузы содержат большое количество белка, крахмала, различных сахаров, аминокислот, антиоксидантов, лизина, природных антибиотиков, витамина А, всей группы провитаминов группы В, витаминов С, D, Е, К, РР и солей более 30 металлов. .
Кукурузные рыльца содержат много жирных масел, смоляных соединений, гликозидов, аскорбиновой кислоты, сахаристых веществ.
Мы рекомендуем регулярно употреблять кукурузу в початках для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Содержащиеся в них витамины и питательные вещества помогают снизить уровень холестерина и сахара в крови и нормализовать обмен веществ в организме.
Сушеные кукурузные палочки широко используются в медицине как мочегонное и противохолерное средство.
Стебли и листья используются в качестве высококалорийного корма для скота и птицы.
Биологический профиль. Кукуруза — быстрорастущий однолетний злак семейства мятликовых. Его соцветия разделены, женские цветки представляют собой початки, а мужские цветки — метелки на концах стеблей.
Лучшие северные сорта и гибриды кукурузы не так жизнеспособны, как их южные собратья. Они не вырастают выше 1,8 м. Мужские и женские соцветия распускаются на высоте 18-25 см.
Кукуруза имеет очень мощную корневую систему. Проникает в нижние слои почвы на глубину 2,5-3,0 м, поглощая питательные вещества и влагу, разрыхляя и структурируя почву.
Придаточные корни образуются в нижней части ствола, поэтому необходимо несколько раз выкопать кукурузу. В результате растение получит больше питательных веществ и будет быстрее расти.
Созревшие колбы золотисто-желтые. Существуют также разноцветные сорта и гибриды (например, Виолетта F1).
Лучшие сорта и гибриды кукурузы классифицируют по степени зрелости: сверхранние (55-68 дней, например Sweetstar, Lucky Jean F1, Spirit); ранние (от 70 до 78 дней, например, Honey Bentham F1, Bright Jean F1, Legend, Violetta F1); среднеранний (от 80 до 90 дней, например Снежана F1, Золотой початок); среднепоздние (от 95 до 110 дней, например Minigold F1).
В северных регионах рекомендуем сеять ультраранние и ранние сорта, чтобы они успели вызреть задолго до наступления холодов.
КАК ВЫРАСТИТЬ ЛУЧШИЕ СОРТА И ГИБРИДЫ КУКУРУЗЫ В СЕВЕРНЫХ РЕГИОНАХ
В случае короткого лета рекомендуем сеять северную кукурузу прямо на грядку с 15 по 25 мая (в зависимости от погоды).
Выбор места. Выращивайте кукурузу на открытом воздухе с большим количеством солнца в течение дня. Растение не любит холодных ветров и сквозняков, близкое расположение грунтовых вод (менее 1,5 м от земли) не любит. Учитывайте это при подготовке кукурузной грядки.
Почвы. Кукуруза будет хорошо расти только на очень плодородных почвах, богатых органикой, рыхлых, легких, водо- и воздухопроницаемых, с нейтральным рН 7,0.
Тяжелые кислые глинистые почвы следует предварительно структурировать органическими веществами и песком и обезонировать доломитовой мукой (2 кг на 5 м² почвы).
При подготовке кукурузной грядки под насыпь необходимо внести (в количестве на 1 кв. м): по 2 ведра разбросанного навоза (или компоста) и листовой земли, ведро мелкого речного песка, полведра древесной золы, по 2 столовые ложки суперфосфата и сернокислого калия.
Подготовка семян. Семена кукурузы замочить за 2 дня до посева в растворе «Циркона» и «Цитовита» (по 4 капли на литр воды). К моменту посева семена будут набухшими и насыщенными ростостимулирующими веществами.
В. Семена кукурузы сеют прямо в грядку в два ряда, располагая их на расстоянии 70 см друг от друга. Расстояние между растениями 30-40 см. Глубина посева 7 — 9 см.
Перед посевом хорошо полейте грядку теплой водой. После посева расправляем борозды и накрываем кукурузу липкой пленкой, чтобы почва под ней оставалась теплой.
Открывайте фольгу два-три раза в день, чтобы полить посевы теплой водой и дать кислороду добраться до семян. После того, как семена прорастут, снимите пленку.
Оптимальная температура для быстрого роста и нормального развития лучших сортов кукурузы +21…+25 градусов.
Уход за кукурузой достаточно прост.
Полив. Кукурузе требуется много воды для формирования полноценных початков. Если воды не хватает, его листья начинают скручиваться. Растение вырастет сгорбленным с недоразвитыми початками.
Поэтому поливайте растения обильно и часто (не реже двух раз в неделю по 3 лейки на одно растение). Полив особенно важен в период формирования колб, который длится более месяца.
После каждого полива почву под кукурузой следует рыхлить и заглублять каждое растение, чтобы оно могло образовать придаточные корни. После рыхления и окунания замульчируйте грядку соломой или сеном, чтобы сверху не образовалась корка.
Слой мульчи также поможет сохранить влагу в почве.
Удобрение. Растения кукурузы следует удобрять в первый раз, когда они достигают высоты около 40 см. Используйте навозную жижу в качестве удобрения в концентрации 1:10.
Второе удобрение следует вносить растениям кукурузы после того, как метелки прорастут. Также используйте суспензию или дигестат.
Формирование. Это включает в себя удаление любых стеблей, которые все еще появляются, что может препятствовать росту и хорошему образованию початков.
Обрезка побегов также улучшает воздухообмен и освещенность всего растения.
Опыление. В то время как лучшие сорта кукурузы являются монодомными растениями, которые самоопыляются, поскольку у них есть как мужские, так и женские цветки, если вы хотите получить более высокий урожай, вам придется провести небольшое дополнительное опыление самостоятельно.
Это несложная задача. Нужно обойти все растения, встряхнув метелки над штабелями початков в безветренную погоду. Можно использовать косметическую щетку с мягкой щетиной. Используйте его, чтобы сначала коснуться мужских цветов, а затем коснуться женских цветов, свисающих с длинных пестиковых колб.
Коллекция. Уборку початков кукурузы следует начинать в фазе молочной зрелости, где-то после 15 августа. Собирайте их осторожно, начиная с самых больших.
ЛУЧШИЕ СОРТА КУКУРУЗЫ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ
Теперь, когда вы знаете, как вырастить кукурузу на своем огороде, вот лучшие сорта и гибриды этой замечательной культуры из нашей коллекции.
Наша коллекция:
Подробнее об этих сортах и гибридах кукурузы читайте на нашем сайте или в каталоге «Семена 2021».
И уже сегодня вы можете купить их у нас для весеннего посева.
