Каждому туристу в Египте рассказывают о масле черного тмина. История настолько убедительна, что люди оставляют сотни долларов на фабрике вместе с гидом. Это средство упоминается в Библии, оно излечивает все болезни, кроме смерти (так сказал пророк Мухаммед), не имеет побочных действий.
Состав удобрения
А главное, «Масло черного тмина» — национальное достояние страны пирамид и фараонов, поэтому купить его можно только здесь.
Все верно, кроме последнего утверждения. Лечебные свойства этого неприметного растения действительно известны веками и подтверждены современными исследованиями. Однако черный тмин выращивают в разных уголках мира, Украина не исключение.
- Говоря о пользе черного тмина, имеют в виду сорта Nigella sativa и Nigella damáscena.
- Первый известен как Нигелла Сатива, Седана, Роман Кориандр и Калинджи. Произрастает в Средиземноморье, Азии, на Кавказе и на Балканском полуострове. Цветки ‘сативы’ обычно белые, со светлыми пятнами различных оттенков синего. Масло черного тмина, которое вы пьете, вероятно, получено из него.
- Второй называется Black Cumin Damascus. Встречается в лесостепях, на полях и огородах Кавказа, Европы, Передней Азии, Египта, Туниса, Марокко и других стран Африки. Он также хорошо себя чувствует в Украине. У нигеллы дамасской цветы выглядят более эффектно и часто используются в ландшафтной архитектуре помимо своего основного назначения (лекарственная пряность).
- Оба сорта являются травянистыми однолетниками семейства яшмовых. Их выращивают как пряность — мелкие темные семена обладают приятным ароматом. И конечно, самое известное масло в мире.
- Жители арабского мира, большие ценители всего натурального, веками используют целебные свойства тмина. В нашей стране это относительно экзотика. Но с бумом органических продуктов и продуктов для здоровья популярность этого средства начала расти.
- Избавиться от болезней с помощью семян и масла гораздо реальнее, веселее и безопаснее, чем полагаться на синтетические лекарства и антибиотики с массой побочных эффектов.
- Сообщается, что в гробнице Тутанхамона был найден флакон с драгоценным маслом черного тмина. Неизвестно, правда это или нет. Однако раскопки подтверждают, что семена черного тмина употреблялись в пищу еще в эпоху неолита и мезолита. Гиппократ и Плиний использовали их в лечебных целях. Еще Авиценна писал, что они стимулируют «жизненный тонус» и помогают избавиться от усталости и недомогания (книга «Канон врачебной науки»).
- Международные университеты в настоящее время проводят исследования. В результате они опубликовали несколько сотен работ. Эти исследования доказывают, что черный тмин эффективен против широкого спектра заболеваний и имеет следующие преимущества:
- Это не вызывает привыкания.
Не вызывает аллергических реакций.
Не может вызвать отравление и нарушение микрофлоры кишечника.
- Противопоказания минимальны. Люди с трансплантацией органов находятся в группе риска; активация иммунной системы может вызвать отторжение. Беременным женщинам следует рекомендовать не принимать его. В случае мочекаменной и желчнокаменной болезни необходима консультация врача. Важно учитывать возможность индивидуальной непереносимости. Естественно, никто не должен чрезмерно увлекаться и преувеличивать.
- В удивительных преимуществах Nigélla sativa и Nigélla damáscena нет никакой мистики, они обладают богатым составом. В семенах содержится до 40 % жирных масел, около 1,3 % эфирных масел и около сотни ценных ингредиентов. Кроме того, половина из них необходима для нормальных биохимических процессов в организме человека.
- Ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты: Омега-6, Омега-9, пальмитиновая, арахисовая, стеариновая, линолевая.
- 15 аминокислот, включая аргинин, 8 из которых являются незаменимыми.
- Витамины А, С, Е, D и группы В.
Макро- и микроэлементы, включая железо, кальций и калий, фосфор, марганец, селен, никель и цинк.
- Фитостеролы, без которых нарушается выработка гормонов.
- Фосфолипиды, флавоноиды, ферменты, сапонины, поли- и моносахариды.
- Неудивительно, что производители лекарств добавляют это масло в свои лекарства. Он так же эффективен, как сильные антибиотики, такие как тетрациклин, гентамицин и ампициллин. Он намного превосходит ряд химических препаратов от астмы, таких как флутиказон.
- Всем, независимо от пола и возраста. Возможно, исключая самых маленьких детей, черный тмин все-таки очень силен. Особенно это касается нефти. Основные характеристики:
- Природный антиоксидант, деликатно выводит токсины, очищает от солевых отложений.
- Обладает антибактериальной и противовирусной эффективностью, стимулирует выработку интерферона.
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Виды подкормок
Защищает печень (гепатопротектор) и почки.
- Лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, вызванные бактериями Helicobacter Pylori. Помогает при тошноте, изжоге, судорогах, предотвращает образование язв.
- При заболеваниях дыхательной системы действует как бронходилататор.
- При диабете регулирует чувствительность к инсулину. Всего 2 грамма семян в день достаточно, чтобы снизить уровень глюкозы.
- Снижает артериальное давление, останавливает гипертонию в начальной стадии.
- Предотвращает образование опухолей и тормозит рост злокачественных опухолей. В 1997 году в Международной лаборатории иммунобиологических исследований в США была проведена серия испытаний, которые доказали, что при приеме масла черного тмина активно вырабатывается костный мозг. Это имеет ключевое значение в лечении и профилактике рака.
- Облегчает астму благодаря содержанию тимохинона.
Мужчинам и женщинам при сбоях в репродуктивной системе, в том числе при нарушениях менструального цикла, простатите.
При эпилепсии водный экстракт действует как противосудорожное средство. Помогает при похмелье, эффективен при лечении наркозависимых.
Обезболивающее, оказывает спазмолитическое действие.
Зола до высадки растений
Лечит насморк, гайморит, средний отит.
Эффективен против глистов.
Применяется при экземе, аллергических дерматитах, псориазе и других кожных заболеваниях, а также для ухода за кожей при ранах, воспалениях, угревой сыпи, бородавках, грибковых поражениях.
Разглаживает морщины, омолаживает кожу, повышает ее эластичность, делает растяжки и целлюлит менее заметными. Укрепляет волосы.
Подкормки во время вегетации
Улучшает память, повышает работоспособность.
Масло Nigella sativa и Nigélla damáscena из необжаренных семян, т.н. холодного отжима (прессованного) – наиболее ценный, необходимый для внутреннего употребления. В нем содержится около 36% ценнейшего растительного жира. Жареные применяют наружно. Им обтирают лицо и тело, растирают при бронхитах, лечат боли в суставах, прикладывают вату при ринитах и отитах.
Для взрослых достаточно чайной ложки 2-3 раза в день, для детей вдвое меньше. Чаще всего его пьют за 20-30 минут до еды. Благодаря этому мы дополним суточную потребность в жирных кислотах.
Из семян делают настойки и чаи, полезные для желудка, почек и желчного пузыря. Их также смешивают с оливковым маслом и медом в равных пропорциях; такой продукт благотворно влияет на иммунитет и очищает печень. Молотые семена добавляют в салаты для укрепления организма.
